今回ご紹介するおすすめグルメギフトは「A5黒毛和牛の友バラスライス」です。
900gというボリュームで色々な楽しみ方ができます。幅広い料理に使えるのも魅力的ですね。
A5黒毛和牛の友バラ肉スライス
こちらが今回いただいた、A5黒毛和牛の友バラ肉スライスです。今回はおまけで八王子ベーコンも入っていました。ちなみにお値段は、900gで4,500円となります。(記事公開日時点)
厚みは2~2.5mmくらい。通常カルビ用として使用している部位を、約35%脂身を除去してすき焼き用にスライスしているそうです。
友バラ肉は料理に使うのにも非常に人気の部位で、焼肉、鍋料理、煮込み料理、炒め物など様々なスタイルでの使用が可能です。脂身があり柔らかくジューシーな肉質。これにより、他の部位にはない強い甘みが楽しめるというのが友バラ最大のポイントですね。
なんにせよ、900gで4,500円というのは非常にお買い得。小分けにして使うのもありだと思います。
友バラ肉ならではの赤身と脂身の絶妙はハーモニー
早速いただいてみましょう。まずはやっぱりすき焼きですよね。
友バラ肉らしく脂身が強めですが、気持ち悪さはありませんでした。見た目以上にとスッキリしていてとにかく甘みが強く感じられます。すき焼きには最高の部位ですね。
脂身と赤身が絶妙に入り混じっており、両者の魅力を存分に堪能できました。
脂身のクリーミーさと赤身のしっかりした食感が最高。1枚1枚が非常に大判で、食べ応えも十分です。
あっさり食べたい方は、おろしポン酢やローストビーフのタレと合わせるのもおすすめ。
料理の仕方次第で色々な味わいが堪能できそうです。
食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭にもおすすめですね。
余った肉は、ニンジンで肉巻きにしてみました。
残った切れ端は炒め物や肉巻きにするのが良いですね。
最後まで美味しくいただけました!
今回は900gでしたが、1.8kg(900グラム×2パック)は7,890円とさらにお得になっております。ぜひショップでチェックしてみてくださいね。