特大5Lサイズの生タラバガニをご家庭で！焼きガニで最高の香りと味わいを楽しむ【PR】

今回ご紹介するお取り寄せグルメギフトは「生タラバガニ」です。

食べ応えのある特大５Lサイズ。食べ応えも十分です！

特大５Lサイズの生タラバガニをご家庭で

こちらが今回いただいた生タラバガニ。1Kgで15,960円となります。（記事公開日時点）

ちなみにサイズは45cmくらい。タラバガニはカニの王様ともいわれますが、それにふさわしい大きさですね。プロの目利きで選び抜かれた新鮮なタラバガニを特殊な技巧で急速冷凍し、獲れたてと変わらない風味や鮮度をご家庭でたのしむことができます。

そしてなんといっても生タラバガニということで、色々な食べ方ができるという点が魅力的ですよね。刺身、カニしゃぶ、焼きガニ、塩ゆでなどなど…。どんな調理法でも好きなように楽しめます。

量は1Kg～10kgまで選ぶことができて、まとめ買いするほどお得にご購入いただけます。セールもやっているみたいなので、詳細はぜひショップでチェックしてみてください。

それでは早速いただいていきましょう。今回は焼きガニでいただくことに。

まずは表面のグレースを流水で落とし自然解凍。思ったよりも早く、1時間もかかりませんでした。

関節に包丁を入れ捌いていきます。普通の三徳包丁で簡単に切り分けることができました。身入りもすごく良さそう。

さらに今回は焼きガニということで、食べやすいように片面の殻を割りました。プロは出刃包丁なんかでサッと入れるんでしょうが、今回はキッチンバサミで対応。初心者でも簡単にここまで捌くことが出来ました。

真冬ですがせっかくのタラバガニ。美味しくいただきたいということで、外で炭火を起こすことに。

殻が少し焦げ色がついて、カニ汁が出てきたら食べごろだそうです。

タラバガニの魅力は、なんといってもこの身の太さ。ご覧の通り、カニの身の繊維一本一本の太さもすごいです。

表面は適度に焼けていて中はジューシー。タラバガニらしい甘みも健在で味も濃厚。これは鮮度も申し分ありませんね。

けっこう沢山あったので茶碗蒸しにもしてみました。こうしてみると繊維の太さが一段と際立って見えますね。

焼きガニの場合バター醤油も最高に合うんでしょうが、今回はタラバガニ本来の味をそのまま味わいたかったので調味料は使いませんでした。そのおかげもあり、非常に上品で香ばしい香りも楽しめましたね。

今回いただいたタラバガニ、余計なことをしなくても楽しめるくらいの美味しさでした。これも目利きと瞬間冷凍による鮮度の良さによるものでしょう。ぜひお好みの食べ方でご堪能あれ。