今回ご紹介するグルメギフトは、水谷水産のお刺身短冊4種セットです。
活魚問屋ならではの鮮度を冷蔵便でお届けしてくれます。
冷蔵でお届け!水谷水産のお刺身短冊4種セット
こちらが今回いただいた水谷水産のお刺身短冊4種セット。大根のつまはサービスとのことです。
総重量は600gで目安は3~4人前くらい。お値段は4,980円となっています。(記事投稿日時点)
一番の魅力は活魚問屋から鮮度そのままに冷蔵便でお届けしてくれるところ。発送日に活〆したお魚だそうですよ。
内容は紀伊勝浦産生マグロ、三重県産真鯛、大分県産カンパチ、三重県産ヒラメです。
他にも、サーモン、サザエ、紋甲イカ、味付いくらなどのオプションもあるので、詳細はショップを覗いてみてください。楽天ショップでの口コミ評価も非常に高いのでぜひそちらもご覧ください。
豪華4種のお刺身を手巻き寿司で
早速いただいてみましょう。まず開けて思ったのが、ドリップが全くないことです。冷蔵ということもあり、水分でべたべたした感じがなかったのが凄く良かったですね。お魚がしっとりとしていて、非常に良い状態でお届けしてくれました。
まずはマグロ。届いたものをただ切っただけですが、見た目からも鮮度の良さが分かります。
生マグロの水揚げ日本一を誇る和歌山県紀伊勝浦港の切り立てマグロ。目利きが厳選したマグロを毎日仕入れており、メバチ、キハダ、ビンチョウいずれかのマグロが用意されるようです。
こちらは真鯛です。腹身が入っていました。
身質も透き通っていて綺麗ですよね。全体的に脂乗りもよく、非常に甘みが強い鯛でした。クオリティの高さが伺えます。
こちらはカンパチ。こちらも腹身でした。
ご覧の通りの脂乗り。こりこりしたような歯ごたえある食感で、カンパチの良さを堪能できました。セットの中では特に人気が高いそうですが、それも分かる逸品ですね。
最後にヒラメです。えんがわがしっかり付いているのも嬉しいところ。
ヒラメらしい上質な旨味。これはお酒のおつまみにも最高ですね。
今回は手巻き寿司でいただきましたが、どれもすごく美味しかったです。
セットの内容も非常にバランスが良いですよね。これだけでお刺身の美味しさを全て堪能できるように感じました。
冷蔵なので届いて3日以内に食べないといけない点もありますが、贈り物にも非常に喜ばれると思いますよ。お刺身好きも納得のクオリティです。