小分けで使いやすい！無着色のこだわり辛子明太子【PR】

今回紹介するおすすめギフトは「辛子明太子」です。

原料の買い付けから、加工、販売まで自社生産のこだわり明太子です。

小分けで使いやすい。無着色の辛子明太子

こちらが今回いただいた、まるたま本舗の無着色辛子明太子。1Kgで5,980円です。（記事公開日時点）

明太子の製造過程で必ずできてしまう「切子」の中でも特別大きくてプチプチの明太子だけを厳選しているそうです。

250gずつで4パックに小分けされているので使い勝手もすごく良いんですよ。見ての通りサイズはなかなか見ない大きさをしています。大きいものだと手のひらサイズくらいあるのですが、贈り物としても大変人気の商品です。

冷凍で届くので必要な分だけ解凍して食べることができます。ちなみに解凍後の賞味期限は生食で5日以内だそうです。解凍してからもけっこう持つので、250gだったらちょうど良い感じに食べきれそう。（2人で食べて3～5日分くらい）

そのまま食べるのももちろん良いですし、料理の一材料としても使いやすいのが魅力的ですね。

また、素材へのこだわりもすごいんです。

原料の買い付けから、加工、販売まで全て自社生産というこだわり。とくに原料へのこだわりが強く、「良い明太子を作るには良い原料が必要」ということから、海外まで直接仕入れに出向いているそうですよ。同業者からも認められるほどの熱量です。

カツオと昆布の効いた出汁に２昼夜漬け込んだ後、さらに余分な水気と雑味を取るために2昼夜かけてタレ切りを行っております。このひと手間により、力強い弾力とプチプチ感が生まれるのだとか。手返しと呼ばれる昔ながらのこだわりの漬け込み方法です。

実際食べてみると評判通りの美味しさでした。腹が大きく食べ応えも十分。焼きも生も甲乙つけ難いですね…。

1Kgもあると一通りの食べ方が楽しめるので、少しずつゆっくりといただきたいと思います（笑）

ぜひ大切な方への贈り物としてプレゼントしてみてはいかがでしょうか。1Kgの食べごたえとこのクオリティ。喜ばれること間違いないでしょう。