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4種の魚の熟成粕漬けギフトセット！おかずやおつまみに最高【PR】

粕漬けセット

今回紹介するギフトは「魚の熟成粕漬け4種盛り」。銀だら、キングサーモン、ぶり、メロの粕漬けセットです。

おかずとしてはもちろん、家飲みのおつまみとしても喜ばれる人気ギフト。

パッケージも和風で上品なので、様々なギフトシーンや手土産としての利用がおすすめ。もちろん自分でいただくも良し！

魚の熟成粕漬け4種盛りギフトセット

魚の熟成粕漬け4種盛りといいましたが、実際は銀だら2切れ、キングサーモン1切れ、ぶり2切れ、メロ1切れの計6枚です。

それに加え1切れ100gとなかなかの重量感と食べ応えがあります。

銀だらの粕漬け

粕漬け銀だら

粕漬けといったら銀だらですよね。

脂乗りの良い白身で、タラならではのしっとり滑らかな食感が楽しめます。

キングサーモンの粕漬け

粕漬けキングサーモン

キングサーモンの粕漬け。

鮭の王様というだけあって脂乗りも申し分ありません。

粕漬けとの相性も抜群。個人的にイチオシです。

ぶりの粕漬け

粕漬けぶり

ぶりらしい食べ応えのあるぎっしりした身質に程よい脂乗り。

塩焼きとはまた違った味わいが楽しめます。

メロの粕漬け

粕漬けメロ

メロは柔らかい身と脂乗りが特徴の白身魚。

スーパーではなかなか見かけない魚ですが、クセもなく脂の甘みがクセになる味わいです。

4種ともに脂乗りの良い魚なので、普通に焼いてもパサつかず美味しくいただけます。

特に「キングサーモン」と「メロ」の脂がすごかったです。

粕漬けメロ

一般的に脂乗りが良いとされるブリよりも圧倒的にジューシーでした。

粕漬けならではの旨みは、一度食べるとクセになるんですよね…。酒粕ならではの甘みと香りは塩焼きでは絶対に出せません。

これは相当上品な贈り物になるでしょう。

そもそも粕漬けとは

そもそも「粕漬け」というのは、酒造りの過程でもろみを絞る際に出た粕（酒粕）を使った熟成法のこと。

酒粕にはビタミン、ミネラル、食物繊維、アミノ酸が豊富に含まれているため、栄養だけでなく旨みをプラスさせる効果があります。

ほのかなお酒の風味は魚の臭みを取り除く効果もあり、より一層魚を美味しく仕立て上げることが可能。

とにかく魚とは相性の良い調理法なのです。

こういった背景も、粕漬けが贈り物として人気な理由の一つですね。

九郎八オリジナルのブレンド酒粕を使用

ちなみに今回紹介した粕漬けは、九郎八オリジナルのブレンド酒粕が使われています。

「神亀酒造」と「川西屋酒造」という歴史ある2つの蔵元が作る酒粕をブレンド。

常温で1～2年かけて長期熟成させた粕床は、アミノ酸などの旨み成分が増加します。茶色くなるのは、酒粕に含まれている糖分とアミノ酸が反応して熟成している証拠。

酒粕の豊潤な香りと甘みに加え、程よい塩気が脂の乗った魚に良く合います。

ギフトに適した上品な和風パッケージ

熟成粕漬けギフト　熨斗

パッケージはギフト向けに作られています。

熨斗や内部の包装紙に加え、魚の梱包も一つ一つオリジナルの化粧箱でパッケージ。

魚の粕漬けの雰囲気にピッタリな和風仕様です。

熨斗とおしゃれな包装紙

熟成粕漬けギフト

熨斗は「内熨斗」と「外熨斗」どちらも選べます。

「お歳暮」「お中元」「お祝い」など…。無料でメッセージカードも同封可能です。（細かい希望は備考欄にて）

箱を開けた時に出てくる包装紙もおしゃれ。

魚1つ1つを丁寧に梱包

熟成粕漬けギフト

魚も1つ1つ丁寧に梱包されています。スタイリッシュな化粧箱ですよね。

実際に手に取ったときの重量感と相まって、高級なギフトを演出してくれています。

今回は九郎八の粕漬けギフトセットの紹介でした。

相手の身体をいたわる贈り物としても定着しつつある粕漬けギフト。

九郎八はこの他にも「煮付け」や「ばちまぐろ希少部位4種盛り」といった詰め合わせもあるので合わせてご確認ください。