金沢の老舗が仕立てた金澤もつ鍋セット【PR】

今回ご紹介するおすすめギフトは「金澤もつ鍋セット」です。

金沢で地元民に愛される老舗の味がご家庭でいただけます。

謹製金澤もつ鍋セット

こちらが今回いただいた「金澤もつ鍋セット」です。

もつは国産牛のものを使用しております。300gで3～4人前。価格は3,769円です。（記事投稿日時点）

〆のうどんや薬味も付いておりますので、あとはお好みの野菜を揃えればすぐにいただけます。

大正14年創業の老舗精肉店より、国産の牛もつを丁寧に処理して急速冷凍してお届け。臭みが全くなく甘みのあるもつが楽しめます。またオプションで能登豚も付けることができるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

それでは早速いただきましょう。まずは付属のスープの中に牛もつと冷凍ごぼうを入れて沸騰させます。この時点で良い香りがしてきますね。

一度沸騰したら、中火にして野菜を投入。

今回は、キャベツ、もやし、ニラを追加で買ってきました。あっさりいただきたい方は野菜を多めに準備しておくことをおすすめします。

完成しました。特に難しい手順はなく、鍋を火にかけておくだけで作れます。ちなみにスープは水で割るタイプなので、お好みの濃さに合わせて調整もできます。

まずは牛もつからいただきましょう。

国産牛のもつならではの臭みのない味わい。スーパーでよく見かける海外産のもつは正直臭みが強くて苦手なんですが、さすが全く臭みがなく口いっぱいに脂の甘みが広がります。

野菜にまでしっかりと旨味が移り…。これぞもつ鍋の醍醐味ですよね。

後半は「おろしにんにく」と「柚子胡椒」で味変。

どちらも相性抜群でした。スープに入れずに各自お皿でいただくのがおすすめです。

そして最後は〆のうどん。

冷凍状態のまま鍋に入れて3分ほどですぐにいただけます。

この頃にはスープが最高の状態に仕上がっているので、最後まで美味しく飲み干してしまいました！

ギフトとしても申し分のないクオリティ。ぜひ一度ご賞味ください。