今回紹介するギフトは、「カット済み生ズワイガニ」です。
ズワイガニはギフトとしては定番ですが、「カット済み」と「生」という点が魅力のギフト。
非常に食べやすく身もしっかり詰まっているので喜ばれると思いますよ。
カット済み生ズワイガニのギフトとしての魅力
こちらがカット済み生ズワイガニ。ギフトにも申し分ないしっかりした化粧箱で梱包されていますね。
自社工場から直接仕入れている(中間流通がない)ため、高品質かつお買い得なお値段で購入できるというのもポイント。総重量1kgもありますがなんと送料無料5,600円で購入できます。
その他主な魅力は2つです。
お刺身でも食べられる
まずはお刺身でも食べられる生ズワイガニだということ。
カニギフトはボイルが多いですが、こちらの商品はなんとお刺身でも食べられるんです。この値段ではなかなかレアですよね。
生ということはもちろんどんな風にも調理できるので、自分の好きな食べ方を選べる楽しさがあります。
また、中間流通がないのと急速冷凍により鮮度も落ちません。刺身のズワイガニがこのクオリティで提供できる理由はここにあります。
カット済みの魅力
続いてカット済みというのも大きな魅力です。
カット済みと聞くと1杯丸ごとのカニと比べて安っぽく感じる方もいるかもしれませんが、丸のカニって中身がスカスカでほとんど食べられないということも少なくありません。
カット済みはしっかりとした身が保障されている分、ギフトで贈る時にも失敗せずに済みます。食べるのも圧倒的に楽ですしね。
解凍も一時間ちょっとで終わるので、食べたい日にすぐにいただくことができます。殻が削がれている分解凍も早いですし、余計な水分もしっかりと流れ落ちてくれます。
生ズワイガニを堪能する
それでは生ズワイガニをいただきましょう。
700g(総重量1kg)ということでしたが、意外と多くて今回は三人でいただきました。
ズワイガニの刺身
まずはやはりお刺身ですね。シンプルに醤油でいただきます。
生なので身が綺麗に剥がれるか心配でしたが、茹でたカニよりもあっさりつるっと剥がれてくれました。
刺身ならではのトロトロした舌触り。生のカニって茹でガニとは全く違う味わい・食感ですよね。
カニの風味も強く冷凍とは思えない満足感でした。
生ズワイガニのしゃぶしゃぶ
もう一つ生ならではの食べ方がしゃぶしゃぶです。ポン酢でいただきます。
自分で好きな火入れ加減でいただくのは最高ですよね。半生も良いですし、しっかり中まで火を通しても美味しかったです。
カニは火を入れると食感が一気に変わるので、ぜひ色んなパターンで楽しんでみてもらいたいと思います。
焼きガニ
続いて焼きガニ。生では食べづらそうな肩をオーブンで焼いてみました。
香ばしさがプラスされて風味が増しますね。
こうなってくるとやっぱり焼きも捨てがたい…。
カニ雑炊
最後はカニしゃぶの出汁から作ったカニ雑炊で〆。こちらも肩の身をほぐして入れています。
ほんとうに贅沢な雑炊ですよ。
これだけの調理法をためしても余裕があるくらいには食べ応えがありました。
カニ特有の食べにくさもありませんし、ただただカニの味を楽しむ時間。カニ味噌はありませんが、値段も安いですしこれならカット済みの方が魅力的じゃないでしょうか。
ぜひ大切なギフトシーンにプレゼントしてみてください。