今回紹介するおすすめギフトは、「真鯛の胡麻だれ茶漬け」です。
真鯛一筋のお店が手がける高級お茶漬け。このクオリティは贈り物としても喜ばれること間違いなしでしょう。
真鯛の胡麻だれ茶漬け
こちらが今回いただいた真鯛の胡麻だれ茶漬けです。4人前セットで4,980円となります。(記事公開日時点)
日本有数の真鯛の産地である愛媛県。栄養素、ミネラルたっぷりの宇和海で育った真鯛は脂のノリがよく非常に美味しいといわれています。そんな良質な真鯛を使って作られた高級茶漬けです。
トッピングから出汁まで全てセットになっているので、解凍してそのまますぐにいただくことができます。ちなみにお取り寄せ岳でなく、UberEatsでも評価4.8の大人気メニューなんだとか。
包装紙などもしっかりしておりますのでギフトとしても申し分ありません。詳細はショップでご確認ください。
真鯛、胡麻だれ、出汁、トッピングが絶妙にマッチ
具材をアツアツのごはんに乗せたら、上から出汁をまわしかけます。真鯛の火の通し加減も調整したいので、最初は半分くらいで様子をみるもの良いですね。
まず驚いたのが真鯛の切り身の大きさ。大きくて分厚い…。これは食べ応え十分です。
想像以上にボリュームがあるので、丼1杯分は余裕でありそう。〆の一杯程度かと思いきやメインでいけるボリューム感です。冷凍の刺身ですが、嫌な風味も全くなく脂のノリと甘みが最高でした。
かつおぶし、昆布、煮干し、椎茸など、国内製造の厳選素材を使用した出汁もかなり良い味を出していますね。
真鯛、出汁、胡麻だれ、トッピングの全てが最高にマッチした絶妙な風味。これはまさに至高の一杯といえる味わいですね。
ちなみに今回は温でいただきましたが、暑い日には冷で食べるのもおすすめだそうです。
なかなか家庭で作れるようなクオリティではないですし、お取り寄せしてでも食べる価値のある一杯と思います。ぜひ個人用、ギフト用にどうぞ。