今回紹介するおすすめギフトは、「銚子トロさば」です。
正直スーパーで売られている商品とは全くの別物。一度食べたら誰かに紹介したくなるようなクオリティです。
ふっくらジューシー!銚子トロさば
こちらが今回いただいた銚子トロさばです。
10枚入りで4,740円となっています(記事投稿日時点)。
1枚あたり180g~195gの大判サイズ。
日本一魚が獲れる街、銚子から厳選された鯖を送っていただけます。
冷蔵庫解凍で5~6時間、流水解凍で30分程度で解凍することができ、すでに塩味が付いているのであとは焼くだけでおうちで最高の鯖がいただけます。
口コミにもあるのですが、とにかくスーパーで買う鯖とは比べ物にならない美味しさで驚きます。鯖は美容や健康にも良いですし、これが冷凍庫にストックされていたらなにかと便利です。
脂乗り最高のトロさば。おすすめの食べ方は?
まずはシンプルに魚焼きグリルで焼いてみました。
焼く前から触っただけで脂のノリが凄そうことは分かっていたのですが、いざ焼いてみると香ばしい香りも相まってさらに期待感が高まります。
身は一切パサつきがなく、ふっくらとしています。脂もまるでブリのような、鯖とは思えないジューシーさが楽しめます。
ちなみに個人的に一押しの食べ方は鯖寿司です。
酢飯が鯖の脂を吸い取って最高の味わいに進化します。
赤酢で作った酢飯に、刻んだ大葉とゴマを混ぜ込んでいます。とにかく脂が凄いので、あっさり食べたい方はショウガなどと合わせても面白いでしょう。
そしてこちらは鯖の竜田揚げ。
塩味が付いているので、タレに付けこむ際は数分でOKです。サクサクふわふわ食感がたまりませんね。
結局鯖自体のクオリティが高いのでなにをやっても美味しかったです。
これが本物の鯖なんだなぁと。ぜひ一度食べていただきたいですし、これならギフトとしても非常に面白いと思います。冷凍庫にストックしておけるので、お子様への仕送りにも良いのではないでしょうか。