今回紹介するおすすめギフトは「白いイカ塩辛」。
特徴的な白い見た目に、マイルドな味わいが楽しめる一風変わった塩辛です。お酒好きの方には大変喜ばれます。
白いイカ塩辛

こちらが今回いただいた「白いイカ塩辛」です。瓶詰のパッケージもおしゃれですよね。
90gで1,550円(送料別)となります。(記事投稿日時点)
ふたを開けてみるとその名の通り真っ白な塩辛。イカの塩辛といえばピンクや茶色っぽい色合いを想像しますがこんな塩辛もあるんですね。

味付けには鮮度の良いイカゴロのみを扱っているそうで、それにより独特の生臭さのない味わいになるそうです。
また、機械で取り切れないイカの身の薄皮も最終的に手作業で取り除かれており、とにかく製造工程にもこだわり抜かれた逸品です。詳細はぜひショップにてご確認ください。
純白な見た目にマイルドな味わい

それでは早速いただいてみましょう。
スーパー等でも見かけるイカの塩辛にも色々なタイプがありますが、こちらは身が厚めにカットされています。厚めの方が以下の弾力と旨味が強く感じられて個人的には好みです。

定番はやはりごはんのお供ですよね。ごはんに乗せると改めてその白さが分かります。
ちなみに色は白いですが味はしっかりと塩辛です。ただ通常より塩気が若干マイルドになっており、万人受けしやすい味付けになっています。これなら子供も食べやすそう。
もちろん〆のお茶漬けも欠かせません。

イカの出汁が出た一杯は〆にも最高ですよね。
お酒のつまみとしてこれほど完璧な食べ物はないでしょう。楽しみ方が多すぎる。
あとは豆腐に乗せたりして、他の料理の味付けやトッピング的な役割として使うのもあり。

ショップの方でもいくつかアレンジ料理が紹介されていたのでぜひチェックしてみてください。
なかなか見ない見た目なので、使い方次第ではかなり写真映えもしそう。見れば見るほど奇麗な色で、薄皮など丁寧に処理されているのがよく分かります。
もらった時にちょっと驚くような。ギフトやちょっとした手土産にぜひどうぞ。